Werte
Unser Ziel ist die vollständige Lebensmittelsicherheit
Eine hohe Qualität kann nur durch eine genaue und strenge Auswahl des Fleisches mittels Kontrollen über die gesamte Produktionskette hinweg erreicht werden.
Ihr Wohlergehen ist unser Anliegen
ROVALAB ist ein technisch fortgeschrittenes chemisches und bakteriologisches Labor, in dem sämtliche Kontrollen unter Einhaltung der strengen europäischen und internationalen Vorschriften durchgeführt werden.
Für uns sind höhere Standards ein Muss
Hohe Qualität ist eine Berufung, eine bewusste Entscheidung, eine Ausrichtung, die wir schon immer verfolgt haben.
Wir kümmern uns gern um jedes Detail,
von der Auswahl des Fleisches und der Rohstoffe bis zur Verpackung und zur Auslieferung, wobei jedem Produktionsschritt größte Aufmerksamkeit gewidmet wird.
Wir glauben an den Markenwert
Gute, leckere und auf gesunde Weise zubereitete Lebensmittel sind schon immer unsere Leidenschaft, und die Qualität der Rovagnati-Produkte ist heute bereits vielen Verbrauchern bekannt.
Wir garantieren Seriosität und Verantwortungsbewusstsein
Unser Name steht für das Versprechen, das wir den Verbrauchern geben. Es wird niemals ein Rovagnati-Produkt geben, das nicht den Qualitätskriterien von Rovagnati entspricht.
Zertifizierte Qualität
Wir entscheiden uns seit jeher bewußt unsere Produkte und Verfahren zu zertifizieren.
BRC FOOD
Der BRC – Global Standard for Food Safety ist einer der von der Global Food Safety Initiative (GFSI) anerkannten Standards für Lebensmittelsicherheit, deren Hauptzweck die Stärkung und Förderung der Lebensmittelsicherheit in der gesamten Lieferkette ist. Ziel des Standards ist es, die Sicherheit von Lebensmitteln anhand klar definierter Qualitätsvorgaben zu garantieren.
USDA-Zertifizierung
Die USDA-Zertifizierung ermöglicht den Export von Lebensmitteln in die USA, daher umfasst sie strenge Kontrollen durch die Inspektoren dieser Regierungsbehörde. Dies macht sie zu einer der höchsten Auszeichnungen für Lebensmittelsicherheit auf internationaler Ebene.
INTERNATIONAL FEATURED STANDARDS
Der IFS-Standard dient dazu, eine effiziente Auswahl an Lebensmittellieferanten im Bereich des organisierten Einzelhandels zu treffen. Ausschlaggebend ist ihre Fähigkeit, sichere Produkte, die den Vertragsbedingungen und gesetzlichen Anforderungen entsprechen, zu liefern.
Wie der Standard BRC-GSFS ist er einer der von der GFSI anerkannten Standards für Lebensmittelsicherheit, der ein Zertifizierungsschema für die Produkte vorsieht, mit dem es möglich ist, die Produktionsmethoden und die Einhaltung der hygienischen Anforderungen in der gesamten Vertriebskette zu überwachen und zu überprüfen und somit die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.