Gran Biscotto al Tartufo
Il Gran Biscotto con l’eccellenza del tartufo italiano certificato. Un prosciutto cotto dal perfetto equilibrio di sapori delicati e intensi, accuratamente lavorato a mano. La lenta cottura a vapore esalta il gusto particolare del tartufo.
Gran Biscotto nella linea Gastronomia propone il massimo del prosciutto cotto, da gustare fresco appena affettato!
Presente nel Prontuario AIC degli Alimenti*
*Per maggiori informazioni sulla celiachia e sull'alimentazione senza glutine è possibile consultare il sito dell’Associazione Italiana Celiachia: www.celiachia.it
Buono a sapersi...
Solo dalla selezione delle cosce migliori (solo 1 su 4), disossate a mano senza taglio della coscia, con gli aromi e le spezie di una ricetta segreta, massaggiate fino a 72 ore, cotte lentamente al vapore per 12 ore e poi lasciate a riposare fino a 4 settimane, si ottiene un prosciutto cotto dal gusto, fragranza e consistenza unici e inconfondibili.
Scopri le curiosità e i consigli in cucina sul Prosciutto Cotto
Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100 g
| Energia | 972 kJ 234 kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
18 g 6,3 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
0,0 g 0,0 g |
| Proteine | 18 g |
| Sale | 1,6 g |
Prova la ricetta
Panini d'Autore - Il Brioso
Un Panino d'Autore dolce e “piccante”, con una base di senape e misticanza ricoperta da un morbido strato di Gran Biscotto al Tartufo, fette sottili di cremoso formaggio brie e miele. Il Brioso è servito!
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