Saucisson Milano

Le Salame Milano est un saucisson typique de la tradition italienne, produit à l’origine dans la région de Milan et caractérisé par une forme allongée et par des grains fins caractéristiques. Caractérisé par un hachage fin et compact, il se distingue par sa tranche rouge vif qui doit être très fine, comme le veut la tradition. Il présente un goût doux et délicat qui le rend unique et facilement reconnaissable. Sans gluten.

Borgo Rovagnati garantit soin, artisanat et passion. Les animaux sont exclusivement nourris avec des aliments strictement contrôlés et de qualité élevée.

Présent dans le Guide alimentaire*

*Pour de plus amples informations sur la maladie cœliaque et sur l’alimentation sans gluten, il est possible de consulter le site de l’Association italienne de la maladie cœliaque :  www.celiachia.it